江苏省泗阳县筑牢食品安全惠民工程

 民以食为天，食品安全是人们生活的基本安全。江苏省泗阳县市场监管局扎实做好食品安全工程，将农贸市场作为“菜篮子工程”，加大全县食品安全快速检测软硬件建设，覆盖全县所有农贸市场和市场监管基层分局，提升各环节农产品快速检测能力。目前，全县各农贸市场全部配备食品安全检测室，各个基层分局负责对食品安全快检室进行规范化建设，建立和规范运行食品安全快速检测平台，各农贸市场和基层分局每天同步将食品安全快速检测信息录入平台，并通过公示牌对市民公布，接受群众监督。

食品小作坊也是群众最关心的“食品安全工程”，是为民办实事项目。该县遴选具有一定优势、基础条件较好的30家小作坊，作为示范创建对象，食品安全监管人员经常深入创建单位进行指导，还采取“观摩示范引导，学习带动提升”的途径，不断开阔食品小作坊生产者眼界，提高食品小作坊创建能力。近日，该局组织30家小作坊业主，现场观摩前期参加省级名特优食品小作坊创建的惠众食品、新金鸡食品、李三膘鸡店3家单位，为食品小作坊创建单位指点迷津，为下一步继续创建奠定了良好基础。目前，该县创建的省级名特优食品小作坊正在有序推进，通过培育一批具有泗阳特色的品牌食品，为“舌尖上的泗阳”城市名片增添新彩。（周相文 赵战）